焼き牡蠣♪

『相生かきまつり』に行ってきました！



そして、夕食はお土産の殻付き牡蠣の炭火焼きを堪能しました～♪♪♪

あ～・・・それにしても、まいう～です♪

実は今まで、殻付きの焼き牡蠣などほとんど食べる機会が無かったのですが、
今日、『かきまつり』の会場で、焼きかきを食べて、
その旨さに絶句・・・

即お土産に購入の運びとなりました


お土産の牡蠣は1.8kgで￥1,000と激安？
牡蠣は２０個ほどありました。

家の中で卓上BBQコンロを出し、炭火を熾して牡蠣を焼くという大胆な手法で　
（庭があればいいのですが、マンションなもので・・・
　もちろん、換気は十分にしてます。そのおかげで寒い～）

　

時折、小爆発して周囲に汁が飛び散ったりしましたが、
この濃厚な、海のエキスたっぷりのお汁と、
新鮮で臭みのないシコシコ、プリプリした身はたまりませんね～♪
炭火で焼く牡蠣は絶品です！！

『相生かきまつり』のレポートはまた後日に・・・

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