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2008年08月16日

早めのディナーでゆったりと

★休暇村大山鏡ヶ成キャンプ場日記 2008summer-8
  2008.07.26-28 奥大山の鏡ヶ成へ行ってきました

早めのディナーでゆったりと

夕方から早めに夕食の準備を開始。
明るいうちのディナーを楽しみます♪


 
食事今宵、二日目のメニューは「鶏肉とキャベツ&コーンのトマト煮チーズ風」

塩胡椒した鶏もも肉をソテーして、後はDOにホールトマトとキャベツ・堆茸・コーンを
適当に放り込んで煮込むだけ。
コーンは事前に軽くローストしておきます。

早めのディナーでゆったりと

仕上げにとろけるチーズを鶏肉に載せ、黒胡椒と塩で味を整えて出来上がり♪
最近DO任せで、手の込んだ料理をしてませんね・・・テヘッ

ブヨ攻撃に遭ったにもかかわらず、果敢に外ヘサブテーブルを出してセッティング。
まずは発売されたばかりのEdelpilsで乾杯!汗

早めのディナーでゆったりと 早めのディナーでゆったりと

エーデルピルスはハートランドより苦みがグッと利いていて、
じっくり飲めるオトナのビールという感じですね。(@_@)
夜にスモークチーズなどを肴に、落ち着いた雰囲気で飲むにはいいかも・・・ドキッ

メインディッシュのほうは、いつもながらDOのおかげで肉が柔らか~い!
キャベツもコーンも甘みたっぷりです! まいう~ハート


さて、空は絶えずゴロゴロ雷と鳴っていたのですが、とうとう降り出しました。
頭上の葉っぱのおかげで雨粒も最小限しか当たりませんが、
雨雨脚が強くなってきたので、いよいよタープの中へ退却。(>_<)

早めのディナーでゆったりと

そのうち夕立も終息し、日が暮れて薄暗くなってきました。
キャンプセンターで薪を買っていたので、今夜は久々の焚き火。。。

早めのディナーでゆったりと

娘は残りの花火をしてからテントに入って早々と寝てしまいました。ZZZ…
真夏の焚き火はやはり暑かった・・・(笑)

早めのディナーでゆったりと 早めのディナーでゆったりと

昨日のような夕暮れを期待しましたが、暮れ泥む西空に雷雲が輝いていた程度。

やがて木々の聞から星がチラチラキラキラと見え始めたので、またまた三脚担いで出勤(笑)
昨夜ほどの空ではありませんが、暗闇を求めて今夜はキャンプ場の北東の角にある
フリーサイトまで足を延ばしてみます。

ここもキャンプセンターの照明をモロに受けますが、柵で何とか遮って…
北斗七星の柄の部分~北極星辺りだけが見えている状態で、数枚だけ撮影を敢行。

早めのディナーでゆったりと

しかし、すぐに雲が広がってきたので、あきらめて引き揚げました。

今日はあちこち行って疲れたので早めに就寝・・・ZZZ…

早めのディナーでゆったりと

つづく。。。






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この記事へのコメント
とても美味しそうな夕食ですね!
DO料理最近してませんので、ご参考にさせてもらいます。

明るいうちのディナー・・・
三脚担いでのご出勤が早いからですね・・・?
Posted by take. at 2008年08月17日 00:19
DOでの料理・・・
いいなぁ~♪
早く買わないとなぁ~
でもスキレット使いこなすまで相方は買わんと宣言してるし・・・
Posted by フロッグマン at 2008年08月17日 06:30
おはようございます。

おいしそうなお食事ですね。
私はダッジを持っていないので、キャンプでの
料理がマンネリ化してしまって・・・。

幅を広げるには必要かな?って考えてます。
それにしても、とうもろこしうまそうですね・・・。
Posted by コヒ at 2008年08月17日 07:05
★take.さん、

いえいえ、参考にして頂くほどのものではないんですが。。。(^^;)
もうすべて、適当…ですから(笑)

三脚担いでの出勤・・・読まれてますね~(爆)
その通りです!
Posted by HASSY at 2008年08月17日 21:46
★フロッグマンさん、

DOでは肉が軟らかくなるのでいいですよ~
スキレットもいいですが、煮込めるDOは楽ですからね♪

一刻も早く入手下さい(笑)
Posted by HASSY at 2008年08月17日 21:50
★コヒさん、

DOは焼く、煮る、蒸す、などすべての料理に対応できますから便利ですよ。
でも、重たい…です(笑)
やはりキャンプ料理のマンネリ化脱却には必需品かと・・・(^^)

とうもろこしは、地元産朝採れの新鮮なものだったので、
まず、切るのが硬くなくて切りやすいし、
味も甘みが強くて、とても満足のいくものでした♪
Posted by HASSY at 2008年08月17日 21:55
DO料理、めちゃくちゃ うまそ~♪
早速、メモらせてもらいます。
Posted by kana papa at 2008年08月18日 23:57
良い雰囲気ですね!

美味しいご馳走に、旨いビール。
星空に焚き火。
キャンプには欠かせないアイテムの勢ぞろいですね!
Posted by のんピーのんピー at 2008年08月19日 00:35
相変わらず、写真お見事です(^^)

最後の2枚は、何かの絵みたいですね~(^^)b
Posted by 寅海苔寅海苔 at 2008年08月19日 20:13
★kana papaさん、

この料理はテキトーでございますよ(笑)

やはり、素材が一番!
とうもろこしは、とってもまいう~でした♪
それにDOの肉は柔らかくなっていいですよね~
Posted by HASSYHASSY at 2008年08月20日 00:07
★のんピーさん、

なるほど、そう言われてみれば勢揃いですね!
知らずのうちに、キャンプの王道を邁進しておりました(笑)
Posted by HASSYHASSY at 2008年08月20日 00:11
★寅海苔さん、

これまた、そう言われれば、絵画的に見えますね~

木々がいろんな明かりに照らされてますので、
昼のような、夜のような・・・不思議な感じに仕上がってますね。
Posted by HASSYHASSY at 2008年08月20日 00:15
 
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